Valoración biocultural de la milpa mazahua en una comunidad del noreste del Estado de México.

Autores/as

  • M. en G.I.R.S. Isabel Bastida-Francisca Estancia COMECYT- Universidad Intercultural del Estado de México
  • Dra. Dulce María Ávila-Nájera Universidad Intercultural del Estado de México
  • Dr. Pedraza–Mandujano Universidad Intercultural del Estado de México
  • Dra. Elsa Guzmán-Gómez Universidad Autónoma del Estado de Morelos
  • Dr. Horacio Santiago-Mejía Universidad Intercultural del Estado de México
  • Dra. Rocio Albino Garduño Universidad Intercultural del Estado de México

DOI:

https://doi.org/10.22231/asyd.v21i4.1675

Palabras clave:

comunidad, estrategia de vida, maíz nativo, soberanía alimentaria

Resumen

El valor biocultural de la milpa mazahua y su contribución a la soberanía alimentaria, ha sido poco estudiado. El objetivo de la investigación, fue explicar las relaciones que se desarrollan en el sistema milpa mazahua, para la comprensión de su importancia social, cultural, simbólica, económica y la contribución a la alimentación de la población. El trabajo se desarrolló, con una familia extensa en San Antonio la Ciénega, una comunidad mazahua del noroeste del Estado de México. Los datos se obtuvieron a través de observación participante, entrevistas a profundidad, diario y mediciones de campo. La información se analizó, desde la teoría de Pierre Bourdieu. Con la milpa, se genera una dinámica de relaciones socioculturales representadas por saberes locales, relaciones económicas, simbólicas (siete rituales), el uso y destino de las especies cultivadas y no cultivadas. Las mujeres, principalmente, se encargan de compartir con grupos sociales de la comunidad, en reciprocidad, los productos de la milpa. Se describen 34 morfo especies de arvenses que apoyan a la diversidad de alimentos y la economía familiar. Con el sistema milpa, las familias alcanzan la seguridad alimentaria humana de maíz (se requieren 295m2 del sistema, para abastecer el consumo per cápita); sin embargo, la producción para el consumo total de la unidad de producción, no se alcanza por la escasa superficie de cultivo familiar. Frente al escenario de la actual crisis civilizatoria, surge la necesidad de revalorizar la milpa mazahua, como una forma de producción basada en la ayuda mutua y la reciprocidad familiar y comunitaria.

Biografía del autor/a

M. en G.I.R.S. Isabel Bastida-Francisca, Estancia COMECYT- Universidad Intercultural del Estado de México

Licenciada en Trabajo Social (UAEM). Maestra en Gestión de la Innovación Rural Sustentable (UIEM). Premio estatal de la juventud en labor indígena en 2012. Socia fundadora de Na Tze Aro Nxui A.C. cuyo objeto social es el rescate y preservación de las costumbres y tradiciones de la cultura otomí. Delegada Estatal de la Asociación Nacional de Mujeres Empresarias del Campo A.C (ANMEC). Beneficiaria del Programa investigadoras e investigadores COMECYT EDOMEX, en la modalidad estancias de investigación.

Dra. Dulce María Ávila-Nájera, Universidad Intercultural del Estado de México

Jefa de Departamento de Investigación y Posgrado de la Universidad Intercultural del Estado de México. Licenciatura en biología, UNAM. Maestría en Ciencias, Colegio de Postgraduados: Manejo y conservación de fauna silvestre. Doctora en Ciencias, Colegio de Postgraduados: Recursos Genéticos y Productividad- Ganadería, Conservación y Manejo de Fauna Silvestre. Estancia Posdoctoral, Universidad Autónoma Metropolitana: Manejo de Fauna Silvestre. Líneas de investigación: etnobiología, relaciones humano/fauna y conocimientos tradicionales.

Dr. Pedraza–Mandujano, Universidad Intercultural del Estado de México

Licenciado en Comunicación por la Universidad Autónoma del
Estado de México, maestro en Estudios Socioculturales y Especialidad
en Migración Internacional por el Colegio de la Frontera Norte y doctor
en Ciencias Sociales por el Centro de Investigación y Estudios
Superiores en Antropología Social. Miembro del Sistema Nacional
de Investigadores Nivel I, profesor de asignatura en la Universidad
Intercultural del Estado de México y en la Universidad Autónoma del Estado de México.

Dra. Elsa Guzmán-Gómez, Universidad Autónoma del Estado de Morelos

Profesora Investigadora en Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Maestría en desarrollo rural, Universidad Autónoma Metropolita. Doctorado en Antropología, Universidad Nacional Autónoma de México. Es integrante del Sistema Nacional de Investigadores  nivel  II.  Sus  líneas  de  investigación  son:  estrategias  campesinas  de  vida; mercados y campesinos; seguridad y autosuficiencia alimentaria campesina.

Dr. Horacio Santiago-Mejía, Universidad Intercultural del Estado de México

Profesor-investigador de la Universidad Intercultural del Estado de México (UIEM). Ingeniero Agrónomo en Producción por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), Maestro en Ciencias en el Programa de Fruticultura y Doctor en Ciencias en el Programa de Edafología por el Colegio de Postgraduados en Ciencias Agropecuarias (COLPOS). SIN Nivel 1 y Reconocimiento de Perfil PRODEP. Su línea de interés se enfoca en el rediseño de agroecosistemas para la agricultura campesina de México a través del uso y manejo de especies frutícolas y cultivos básicos anuales; nativos, criollos o mejorados. Es parte del equipo nacional de investigadores que desarrollan la tecnología MIAF.

Dra. Rocio Albino Garduño, Universidad Intercultural del Estado de México

Mazahua. Profesora-Investigadora de la Universidad Intercultural del Estado de México (UIEM). Maestra en Ciencias (botánica) y Doctora en Ciencias (edafología) por Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas (COLPOS), campus Montecillo, México. SNI Nivel 1 y perfil PRODEP. En colaboración con estudiantes, familias campesinas e investigadores estudia, practica y promueve el co-diseño de agroecosistemas, milpa tradicional y Milpa Intercalada con Árboles Frutales en comunidades originarias del área de influencia de la UIEM.

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Publicado

2024-09-27

Cómo citar

Bastida-Francisca, I., Ávila-Nájera, D. M., Pedraza–Mandujano, J., Guzmán-Gómez, E., Santiago-Mejía, H., & Albino Garduño, R. (2024). Valoración biocultural de la milpa mazahua en una comunidad del noreste del Estado de México. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 21(4). https://doi.org/10.22231/asyd.v21i4.1675