Espacios productivos y roles domésticos en granjas de leche en pequeña escala en México.

Autores/as

  • Mónica Elizama Ruiz Torres Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Autónoma del Estado de México
  • Sergio Moctezuma Pérez Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales. Universidad Autónoma del Estado de México
  • Carlos Manuel Arriaga Jordán Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales. Universidad Autónoma del Estado de México
  • Francisco Ernesto Martínez Castañeda Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales. Universidad Autónoma del Estado de México

DOI:

https://doi.org/10.22231/asyd.v14i3.641

Palabras clave:

espacios rurales, ganadería, invisibilidad de género, roles domésticos

Resumen

La participación de las mujeres en actividades agropecuarias en México ha sido invisibilizada puesto que son los hombres quienes toman las decisiones y ostentan el control sobre los medios productivos. Por el contrario, en el ámbito doméstico, la participación masculina no parece tener una contribución significativa ni visible, ya que son las mujeres las responsables de estos espacios. Este proceso de invisibilización de ambos géneros condujo este artículo hacia la exploración de los espacios y las relaciones de género que conforman la estructura social en el modelo (granja) producción de leche en pequeña escala en el Centro de México. Utilizando el método etnográfico fue posible definir al espacio físico como un componente básico de interacción y de relaciones entre lo femenino y lo masculino, y entre lo productivo y no productivo. Así, delimitaron dos espacios físicos de dominancia masculina: el terreno productivo y el establo, y de dos de dominancia femenina: la vivienda y el cuidado de la salud, y la milpa de traspatio. Se identificaron convergencias de ambos géneros en todos los espacios físicos y las actividades asignadas a través de esta estructura de género; aunque invisibles, soportan la reproducción social del modelo.

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Publicado

2017-09-30

Cómo citar

Ruiz Torres, M. E., Moctezuma Pérez, S., Arriaga Jordán, C. M., & Martínez Castañeda, F. E. (2017). Espacios productivos y roles domésticos en granjas de leche en pequeña escala en México. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 14(3), 367–381. https://doi.org/10.22231/asyd.v14i3.641