Fuentes Herrera, P.B., Delgado Alvarado, A., Herrera Cabrera, B.E., Olvera Hernández, J.I. and Luna Guevara, M.L. 2020. Perception of consumption and use of broad bean: nutritional contribution in Ciudad Serdán, Puebla, Mexico. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 17, 1 (Jun. 2020), 1–16. DOI:https://doi.org/10.22231/asyd.v17i1.1319.