Ramírez Cordero, F., Mora Flores, J.S., García Salazar, J.A., Hernández Mendo, O. and Valtierra Pacheco, E. 2026. Factores que determinan el consumo de sustitutos de leche bovina del municipio de Texcoco, Estado de México. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 23, 3 (Jun. 2026). DOI:https://doi.org/10.22231/asyd.v23i3.1805.