Díaz-José, O., Mojica-Zárate, H.T., Díaz-José, J. and Vilaboa-Arróniz, J. 2026. El conocimiento agrícola local: el stack del maíz criollo en Calpan, Puebla. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 23, 3 (Jun. 2026). DOI:https://doi.org/10.22231/asyd.v23i3.1822.