Alvarado Teyssier, R., Escobedo Garrido, J.S., Aceves Ruiz, E., Morales Jiménez, J. y Mora Pérez, M. 2021. La cadena de valor de la hoja de maíz (Totomoxtle) en el Valle de Puebla, México. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 17, 4 (feb. 2021), 583–602. DOI:https://doi.org/10.22231/asyd.v17i4.1393.