Benítez García , E., Jaramillo Villanueva, J. L., Vargas López, S., & Bustamante González, A. (2024). Artisanal mezcal in Puebla: local stakeholders and knowledge. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 21(3), 330–347. https://doi.org/10.22231/asyd.v21i3.1605