De la Cruz Carrillo, D. J., Ayala-Garay, A. V., Reyna Izaguirre, D. A., & Márquez Berber, S. R. (2025). Analysis of the amaranth value chain in the State of Mexico. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 22(4), 456–475. https://doi.org/10.22231/asyd.v22i4.1677