Ayala-Garay, A. V., Espitia-Rangel, E., Rivas-Valencia, P., Martínez-Trejo, G., & Almaguer-Vargas, G. (2016). Analysis of the amaranth value chain in México. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 13(1), 87–104. https://doi.org/10.22231/asyd.v13i1.280