FUENTES HERRERA, P. B.; DELGADO ALVARADO, A.; HERRERA CABRERA, B. E.; OLVERA HERNÁNDEZ, J. I.; LUNA GUEVARA, M. L. Perception of consumption and use of broad bean: nutritional contribution in Ciudad Serdán, Puebla, Mexico. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 1–16, 2020. DOI: 10.22231/asyd.v17i1.1319. Disponível em: https://revista-asyd.org/index.php/asyd/article/view/1319. Acesso em: 22 apr. 2026.