Alvarado Teyssier, Rafael, José Sergio Escobedo Garrido, Ernesto Aceves Ruiz, Juan Morales Jiménez, y Mauricio Mora Pérez. 2021. «La Cadena De Valor De La Hoja De maíz (Totomoxtle) En El Valle De Puebla, México». Agricultura, Sociedad Y Desarrollo 17 (4):583-602. https://doi.org/10.22231/asyd.v17i4.1393.