Benítez García , E., Jaramillo Villanueva, J. L., Vargas López, S. and Bustamante González, A. (2024) “Artisanal mezcal in Puebla: local stakeholders and knowledge”., Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 21(3), pp. 330–347. doi: 10.22231/asyd.v21i3.1605.