Díaz-José, O., Mojica-Zárate, H. T., Díaz-José, J. and Vilaboa-Arróniz, J. (2026) “El conocimiento agrícola local: el stack del maíz criollo en Calpan, Puebla”, Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 23(3). doi: 10.22231/asyd.v23i3.1822.