Fuentes Herrera, P. B., Delgado Alvarado, A., Herrera Cabrera, B. E., Olvera Hernández, J. I. and Luna Guevara, M. L. (2020) “Perception of consumption and use of broad bean: nutritional contribution in Ciudad Serdán, Puebla, Mexico”, Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 17(1), pp. 1–16. doi: 10.22231/asyd.v17i1.1319.