[1]
A. Cesín-Vargas, “Fernando Cervantes Escoto, y Abraham Villegas de Gante (coord). 2012. La leche y los quesos artesanales en México. Universidad Autónoma Chapingo. CIESTAAM. CONACYT. Miguel Ángel Porrúa. México”, ASYD, vol. 11, no. 2, pp. 243–248, Jun. 2014.