Ayala-Garay, A. V., E. Espitia-Rangel, P. Rivas-Valencia, G. Martínez-Trejo, and G. Almaguer-Vargas. “Análisis De La Cadena Del Valor De Amaranto En México”. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, vol. 13, no. 1, Mar. 2016, pp. 87-104, doi:10.22231/asyd.v13i1.280.