1.
Agudelo-López M. Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega, Arturo Hernández Montes, Armando Santos Moreno y Ángel Roberto Martínez Campos. 2014. Atlas de los quesos mexicanos genuinos. ASYD [Internet]. 2015 Jun. 30 [cited 2026 Apr. 26];12(2):257-60. Available from: https://revista-asyd.org/index.php/asyd/article/view/153