Análisis ambiental de la transferencia de tecnología en espacios demostrativos de agricultura urbana
DOI:
https://doi.org/10.22231/asyd.v18i4.1545Resumen
En agricultura urbana, parte de la transferencia de tecnología se realiza mediante talleres de capacitación en espacios demostrativos. Debido a la heterogeneidad de actores, es necesario generar estrategias de transferencia que se ajusten a las características y entorno de los interesados. Esta investigación se desarrolló en tres espacios demostrativos de agricultura urbana previamente establecidos en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria -AGROSAVIA, ubicados en los departamentos de Córdoba, Cundinamarca y Nariño en Colombia. El objetivo fue caracterizar a nivel económico, social, institucional y tecnológico estos espacios y analizar la percepción de los actores sobre los talleres realizados entre 2015 y 2016. A partir del análisis de 17 entrevistas semiestructuradas, 64 encuestas virtuales y la sistematización de 2 talleres de construcción colaborativa con actores externos, se estructuró una propuesta con enfoque en el intercambio de experiencias dirigido principalmente a las mujeres (66%) y estudiantes con edades entre 18 a 28 años (30%). También se sugirió que en las comunidades se realicen actividades enfocadas en la recuperación de saberes y la investigación colaborativa, en espacios denominados “satélites”. Las actividades desarrolladas en estos los espacios estarían soportadas en cuatro líneas de acción: intercambio de conocimientos; co-innovación; difusión y divulgación y formación.
Citas
Ackerman, K. 2012. The potential for urban agriculture in New York City Growing Capacity, Food Security and Green Infrastructure. http://urbandesignlab.columbia.edu/files/2015/04/4_urban_agriculture_nyc.pdf
AgResearch Limited. 2016. Beyond results from AgResearch. https://www.beyondresults.co.nz/primary-innovation/
Aguilar Ávila, J, Altamirano Cárdenas J R, and Rendón Medel R. 2010. Del extensionismo agrícola a las redes de innovación rural (V. Santoyo, ed). http://www.redinnovagro.in/documentosinnov/extensionismo_30_sept.pdf
Altieri, M, and Toledo V. 2011. The agroecological revolution of Latin America: rescuing nature, securing food sovereignty and empowering peasants. The Journal of Peasant Studies, 38(3), 587–612.
Angel Maya, A. 1998. El retorno a la tierra: Introducción a un método de interpretación ambiental. Bogotá: Cuadernos Ambientales, serie documentos especiales. No 3. Ministerio de Educación Nacional, IDEA Universidad Nacional de Colombia.
ATLAS.ti Scientific Software Development versión 7.5.18. 2012. https://atlasti.com/
Bellenda, B, Galván G, García M, Gazzano I, Gepp V, Linari G, and Faroppa S. 2018. Agricultura urbana agroecológica: más de una década de trabajo de Facultad de Agronomía (Udelar) junto a diversos colectivos sociales. Agrociencia Uruguay, 22(1), 140–151. https://doi.org/10.31285/agro.22.1.15
Castro Martínez, E, and Fernández de Lucio F. 2013. El significado de innovar (CSIC, Ed.). Madrid, España.
Cavallo, A., Donato BDi, and Marino D. 2016. Mapping and assessing urban agriculture in Rome. Agriculture and Agricultural Science Procedia, 8, 774–783. https://doi.org/10.1016/j.aaspro.2016.02.066
Cortés, OL. 2018. Significados y representaciones de la minga para el pueblo indígena Pastos de Colombia. Psicoperspectivas, 17(3), 1–13. https://doi.org/10.5027/psicoperspectivas-vol17-issue3-fulltext-1353
De Zeeuw, H, Van Veenhuizen R, and Dubbeling M. 2011. The role of urban agriculture in building resilient cities in developing countries. Journal of Agricultural Science, 1–11. https://doi.org/10.1017/S0021859610001279
Dieleman, H. 2016. Urban agriculture in Mexico City; balancing between ecological, economic, social and symbolic value. Journal of Cleaner Production. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.01.082
FAO. 2016. Guía para la implementación de Centros Demostrativos de Capacitación con enfoque agroecológico. http://www.fao.org/3/a-i6041s.pdf
Franco-Valencia, MH, and De Prager MS. 2018. Life plan for the Yaquivá indigenous reservation in the municipality of Inza, Cauca Colombia, from the perspective of Agroecology. Agronomia Colombiana, 36(2), 143–151. https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v36n2.71996
Freire, P. 1984. ¿Extensión o comunicación? La concientización en el medio rural (13a ed.; Siglo veintiuno Editores SA, Ed.). https://grandeseducadores.files.wordpress.com/2015/07/extensic3b3n-o-comunicacic3b3n-la-conciencia-en-el-medio-rural-1973.pdf
Guzmán Meneses, JA. 2014. La producción agrícola urbana: una estrategia para la enseñanza de las ciencias naturales en el grado séptimo de educación básica (Universidad Nacional de Colombia. Sede Palmira). http://www.bdigital.unal.edu.co/12881/1/7812012.2014.pdf
Hernández, L. (2006). La agricultura urbana y caracterización de sus sistemas productivos y sociales, como vía para la seguridad alimentaria en nuestras ciudades. Cultivos Tropicales, 27(2), 13–25. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193215872002
Hernández, L, Pino M de los A, and Terry E. 2007. Aplicación de métodos participativos para la diversificación de los cultivos en la agricultura urbana. En Cultivos Tropicales (Vol. 28). http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193217894002
Hernández, L, Pinos M de los A, and Varela M. 2010. Experimentación campesina endógena asociada a la agricultura urbana de las provincias ciudad de La Habana y La Habana. Cultivos Tropicales, 31(2), 5–11. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193215930001
Infante, A. 2015. Los faros agroecológicos: Definición y caracterización a partir de una experiencia de reconstrucción rural en el secano de Chile Central. V Congreso Latinoaméricano de Agroecología, 10(1), 73–78. http://revistas.um.es/agroecologia/article/view/300751/216171
Kao, J. 1997. Técnicas y herramientas para el desarrollo de la creatividad y la generación de ideas. https://www.academia.edu/9610964/S_C_A_M_P_E_R_SUBSTITUIR_COMBINAR_ADAPTAR_MODIFICAR_MAGNIFICAR_PROPONER_OTROS_USOS_ELIMINAR_REORDENAR
Korth, M, Stewart R, Langer L, Madinga N, Rebelo Da Silva N, Zaranyika H, … de Wet T. 2014. What are the impacts of urban agriculture programs on food security in low and middle-income countries: a systematic review. Environmental Evidence, 3(1), 21. https://doi.org/10.1186/2047-2382-3-21
Krikser, T, Piorr A, Berges R, and Opitz I. 2016. Urban agriculture oriented towards self-supply, social and commercial purpose: A Typology. Land, 5(28), 1–19. https://doi.org/10.3390/land5030028
Lemus, CR, Gutiérrez LO, Gutiérrez F, Ríos M del S, and Sánchez LR. 2016. Relación entre ecosistemas de innovación tecnológicos y sistemas de innovación agroalimentarios. Pistas Educativas, 38(122), 384–407.
León-Sicard, TE. 2014. Perspectiva ambiental de la agroecología (Primera). Bogotá, Colombia.
León-Sicard, T. 2018. The symbolic dimension of agroecology. Agri Res and Tech: Open Access J. 13(3): 555887. https://doi.org/10.19080/ARTOAJ.2018.13.555887
León-Sicard, T. 2019. La dimensión simbólica de la agroecología. En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo,51(1), 395-400. http://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/2459.
Merçon, J., Escalona Aguilar MÁ, Noriega Armella MI, Figueroa Núñez II, Atenco Sánchez A, and González Méndez ED. 2012. Cultivando la educación agroecológica. El huerto colectivo urbano como espacio edcativo. Revista Mexicana de Investigación Educativa, 17(55), 1201–1224. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14024273009
Moreno Flores, O. 2007. Agricultura urbana: Nuevas estrategias de integración social y recuperación ambiental en la ciudad. Revista Electrónica DUandP. Diseño Urbano y Paisaje , 4(11). http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/117766/Articulo_agricultura_urbana %28revista DU%26P%29.pdf?sequence=1andisAllowed=y
Mosquera Dominguez, JE. 2009. Efectos socioeconómicos y ambientales de la agricultura urbana caso: Unidades de Planeamiento Zonal (UPZS) de Rincón y Tibabuyes integradas, localidad de Suba (Pontificia Universidad Javeriana). https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/744/eam63.pdf?sequence=1andisAllowed=y
Mougeot, L. 2005. Agropolis. The social, political and environmental dimensions of urban agriculture. https://idl-bnc-idrc.dspacedirect.org/bitstream/handle/10625/28341/IDL-28341.pdf?sequence=47andisAllowed=y
Opitz, I, Specht K, Berges R, Siebert R, and Piorr A. 2016. Toward sustainability: Novelties, areas of learning and innovation in urban agriculture. Sustainability (Switzerland), 8(356), 18. https://doi.org/10.3390/su8040356
Pino, M de los Á, Dominí ME, Ramírez A, Hernández L, Ponce M, Cálves E, … Ríos H. 2005. Aspectos metodológicos a tener en cuenta para la implementación del fitomejoramiento participativo en agricultura urbana. Cultivos Tropicales, 26(3), 17–21. http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=trueanddb=aphandAN=25644860andsite=ehost-live
Ramírez, B. 2014. Agricultura urbana y huertas familiares: propuesta de desarrollo y tejido social en el asentamiento poblacional esfuerzos de paz I de la Comuna 8 de Medellín (Universidad EAFIT). https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/5367/YubyRamírez_2014.pdf;sequence=2
Rendón, MR, Roldán SE, Cruz CJG, and Díaz JJ. 2016. Criterios para la identificación de módulos demostrativos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, (15), 2939–2948. https://goo.gl/WdFAMD
Ribeiro, SM, Bógus CM, and Watanabe HAW. 2015. Agricultura urbana agroecológica en la perspectiva de la promoción de la salud. Saúde Soc. São Paulo, 24(2), 730–744. https://doi.org/10.1590/S0104-12902015000200026
Rich, K, Rich M, and Dizyee K. 2016. Participatory systems approaches for urban and peri-urban agriculture planning: The role of system dynamics and spatial group model building. Agricultural Systems. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2016.09.022
Richter, F. 2013. La agricultura urbana y el cultivo de sí: Los huertos de ocio a la luz de las dinámicas neorrurales. Encrucijadas, 6, 129–145. https://doi.org/2174-6753 2174-7148
Rodríguez Pava, DR. 2016. Agricultura urbana en Bogotá: aporte para el cambio cultural. Universidad Nacional de Colombia.
Santandreu, A, and Rea O. 2014. La gestión del conocimiento orientada al aprendizaje como motor de cambios en Agricultura Urbana: reconectando personas, sistemas sociales y sistemas ecológicos. In: X. Simón and D. Copena (eds), Propostas agroecolóxicas ao industrialismo. Recursos compartidos e respostas colectivas. https://doi.org/10.4215/RM2013.1227.0005. pp: 2–11
Specht, K, Zoll F, and Siebert R. 2016. Application and evaluation of a participatory “open innovation” approach (ROIR): The case of introducing zero-acreage farming in Berlin. Landscape and Urban Planning, 151, 45–54. https://doi.org/10.1016/j.landurbplan.2016.03.003
Tautiva, LA. 2017. Lineamientos para la transferencia de tecnología en los Módulos Experimentales, Demostrativos y de Capacitación de Agricultura Urbana y Periurbana (UAP) de Corpoica. Mosquera, Cundinamarca. 72 p.
Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC). 2017. InfoStat/L. https://www.infostat.com.ar/index.php
Van Veenhuizen, R. 2007. Profitability and sustainability of urban and peri-urban agriculture (Núm. 19). http://www.ruaf.org/sites/default/files/FAO Paper Profitability and sustainability of urban and peri-urban agriculture Veenhuizen and Danso 2007.pdf
Van Veenhuizen, R, and Prain G. 2002. Métodos apropiados para la investigación, planificación, implementación y evaluación en agricultura urbana. Revista Electrónica RUAF. http://www.ruaf.org/sites/default/files/05compleetmin1_1.pdf
Wezel, A, Bellon S, Doré T, Francis C, Vallod D, and David C. 2009. Agroecology as a science, a movement and a practice. A review. Agronomy for Sustainable Development. https://doi.org/10.1051/agro/2009004
World Bank, FAO, and FIDA. 2012. Manual sobre género en agricultura. http://www.fao.org/3/a-aj288s.pdf . 968 p.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Luz Andrea Táutiva-Merchán, Tomás León-Sicard, María Fernanda Garrido-Rubiano
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
- Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la licencia de atribución de Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
- Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access).