Beatríz Cavallotti Vásquez, Benito Ramírez Valverde, Alfredo Cesín Vargas, y Javier Ramírez Juarez (coordinadores). 2017. Globalización, seguridad alimentaria y ganadería familiar. México: Universidad Autónoma Chapingo - Colegio de Postgraduados: Juan Pablos Editor. 344 p.

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