Comparative analysis of competitiveness in feedlot cattle production in Tejupilco and Amatepec, Mexico (2009-2014)
DOI:
https://doi.org/10.22231/asyd.v16i4.1277Keywords:
net profit; profitability; private cost relationAbstract
A comparative analysis of competitiveness of feedlot cattle production in Tejupilco and Amatepec, Estado de México, was performed from 2009 to 2014. The information was obtained from 40 producers. Calculating indicators of competitiveness and profitability was done through the Political Analysis Matrix (PAM). Results indicated a profit in constant values per kilogram produced of 3.22 $/kg in 2014, which was higher in 29.3 % than what was obtained in 2009; the coefficient of private profitability went from 10.89 % to 12.70 %; the private cost relation (PCR) decreased from 0.51 to 0.45. These results showed an increase in competitiveness from obtaining positive profits and because the PCR in the last year was lower in relation to the year of reference, since the standing cattle prices showed a growing trend that motivated producers to become more efficient in the use of their resources.
References
Bobadilla, Soto, Encarnación Ernesto, Espinoza Ortega Angélica, y Martínez Castañeda Francisco Ernesto. 2013. Competitividad y rentabilidad en granjas porcinas productoras de lechón. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 4(1). pp: 87-92.
Callejas, Juárez, Nicolás, Ortega Gutiérrez Juan A., Domínguez Viveros Joel, y Rebollar Rebollar Samuel. 2015. La producción de becerros en Chihuahua: un análisis económico marginal. Avances en Investigación Agropecuaria. Vol. 19, No. 2. pp: 51-66
Callejas, Juárez Nicolás, Rebollar Rebollar Samuel, Ortega Gutiérrez Juan Ãngel, y Domínguez Viveros. 2017. Parámetros bio-económicos de la producción intensiva de la carne de bovino en México. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 8(2). pp: 129-138
Cochran, William, G. 1984. Técnicas de Muestreo. Editorial C.E.C.S.A. México, D. F.
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). 2015. Base de datos estadísticos de producción y comercio. (Disponible en:) http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor
FIRA. Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura. 2010. Costos de producción de becerro. Boletín Informativo Nueva Época, No. 8. 78 p.
Gamboa, Mena, J. V., Magaña Magaña M. A, Rejón Ãvila M., y Pech Martínez V. C. 2005. Eficiencia económica de los sistemas de producción de carne bovina en el Municipio de Tizimín, Yucatán, México. Tropical and Subtropical Agroecosystems, (5). pp: 79-84.
González, Pérez José Manuel, y Gómez Monge Rodrigo. 2014. Análisis de competitividad y rentabilidad en una engorda de toretes en dos sistemas de alimentación. INCEPTUM, IX (17). pp: 137–155.
Hernández, Martínez Juvencio, Rebollar Rebollar, Samuel, Rojo Rubio Rolando, García Salazar José Alberto, Guzmán Soria Eugenio, Martínez Tinajero J. J., y Díaz Carreño Miguel Ãngel. 2008. Rentabilidad privada de las granjas porcinas en el sur del Estado de México. Universidad y Ciencia, 24 (2). pp: 117-124.
Hernández, Martínez Juvencio, Rebollar Rebollar Samuel, González Razo Felipe de Jesús, Guzmán Soria Eugenio, Albarrán Portillo Benito, y García Martínez Anastacio. 2011. La cadena productiva de ganado bovino en el sur del Estado de México. Revista Mexicana de Agronegocios, XV (29). pp: 672-680.
INEGI (Instituto Nacional de Geografía y Estadística). 2015. Disponible en: http://www.inegi.org.mx/sistemas/IndicePrecios/Cuadro.aspx?nc=CA55&T=%C3%8Dndices%20de%20Precios%20al%20Consumidor&ST=%C3%8Dndice%20Nacional%20de%20Precios%20al%20Consumidor%20y%20sus%20componentes
ICAMEX (Investigación y Capacitación Agropecuaria Acuícola y Forestal). Ganado bovino. 2015. Disponible en http://icamex.edomex.gob.mx/bovinos.
Lara, Covarrubias Daniel, Mora Flores José Saturnino, Martínez Damián Miguel Ãngel, García Delgado Gustavo, Omaña Silvestre José Miguel, y Gallegos Sánchez Jaime. 2003. Competitividad y ventajas comparativas de los sistemas de producción de leche en el estado de Jalisco, México. Agrociencia, (37). pp: 85-94.
Martínez, Medina Isidro, Val Arreola Daniel, Tzintzun Rascón Rafael, Conejo Nava José de Jesús, y Tena Martínez Manuel Jaime. 2015. Competitividad privada, costos de producción y análisis del punto de equilibrio de unidades representativas de producción porcina. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 6(2). pp: 193-205.
Mella, José María, y Mercado Alfonso. 2006. La economía agropecuaria mexicana y el TLCAN. Revista Comercio Exterior, 56 (3). pp: 191-193.
Monke, E., y Pearson S. S. 1989. The Policy Analysis Matrix for Agricultural Development. Cornell University, Press Ithaca, USA. 201 p.
Posadas, Domínguez Rodolfo Rogelio, Rebollar Rebollar Samuel, Hernández Martínez Juvencio, y González Razo Felipe de Jesús. 2009. Eficiencia económica en bovinos carne engordados en corral, en el sur del Estado de México. In: Cavalloti, Beatriz. A., Marcof, Ãlvarez, Carlos F. y Ramírez, Valverde, Benito (comp). Ganadería y seguridad alimentaria en tiempo de crisis. Universidad Autónoma Chapingo. México, D. F. 377 p.
Rebollar, Rebollar Alfredo, Hernández Martínez Juvencio, Rebollar Rebollar Samuel, Guzmán Soria Eugenio, García Martínez Anastacio, y González Razo Felipe de Jesús. 2011. Competitividad y rentabilidad de bovinos en corral en el sur del Estado de México. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14. pp: 691-698.
Román, Ponce Heriberto, Aguilera Sosa Rubén, y Patraca Fernández Alfredo. 2012. Producción y Comercialización de Ganado y Carne de Bovino en el Estado de Veracruz. Comité Nacional del Sistema Producto Bovinos Carne. Veracruz, México. 41 p.
Salcedo, Baca Salomón. 2007. Competitividad de la Agricultura en América Latina y el Caribe. Matriz de Análisis de Política: Ejercicios de Cómputo. FAO. Santiago, Chile. 113 p.
SEPSA-FAO. 2006. Estudio de Competitividad de la Porcicultura en Costa Rica con la Metodología de la Matriz de Análisis de Política (MAP). San José, Costa Rica. 66 p.
SIAP (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). 2015. Sistema de Información Agropecuaria de Consulta (SIACON). (Disponible en:) http://www.siap.sagarpa.gob.mx/
Sosa, Montes Mauricio, García Mata Roberto, Omaña Silvestre José Miguel, López Díaz Sergio, y López López Enrique. 2000. Rentabilidad de doce granjas porcícolas en la región noroeste de Guanajuato en 1995. Agrociencia, 34. pp: 107-113.
Callejas, Juárez, Nicolás, Ortega Gutiérrez Juan A., Domínguez Viveros Joel, y Rebollar Rebollar Samuel. 2015. La producción de becerros en Chihuahua: un análisis económico marginal. Avances en Investigación Agropecuaria. Vol. 19, No. 2. pp: 51-66
Callejas, Juárez Nicolás, Rebollar Rebollar Samuel, Ortega Gutiérrez Juan Ãngel, y Domínguez Viveros. 2017. Parámetros bio-económicos de la producción intensiva de la carne de bovino en México. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 8(2). pp: 129-138
Cochran, William, G. 1984. Técnicas de Muestreo. Editorial C.E.C.S.A. México, D. F.
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). 2015. Base de datos estadísticos de producción y comercio. (Disponible en:) http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor
FIRA. Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura. 2010. Costos de producción de becerro. Boletín Informativo Nueva Época, No. 8. 78 p.
Gamboa, Mena, J. V., Magaña Magaña M. A, Rejón Ãvila M., y Pech Martínez V. C. 2005. Eficiencia económica de los sistemas de producción de carne bovina en el Municipio de Tizimín, Yucatán, México. Tropical and Subtropical Agroecosystems, (5). pp: 79-84.
González, Pérez José Manuel, y Gómez Monge Rodrigo. 2014. Análisis de competitividad y rentabilidad en una engorda de toretes en dos sistemas de alimentación. INCEPTUM, IX (17). pp: 137–155.
Hernández, Martínez Juvencio, Rebollar Rebollar, Samuel, Rojo Rubio Rolando, García Salazar José Alberto, Guzmán Soria Eugenio, Martínez Tinajero J. J., y Díaz Carreño Miguel Ãngel. 2008. Rentabilidad privada de las granjas porcinas en el sur del Estado de México. Universidad y Ciencia, 24 (2). pp: 117-124.
Hernández, Martínez Juvencio, Rebollar Rebollar Samuel, González Razo Felipe de Jesús, Guzmán Soria Eugenio, Albarrán Portillo Benito, y García Martínez Anastacio. 2011. La cadena productiva de ganado bovino en el sur del Estado de México. Revista Mexicana de Agronegocios, XV (29). pp: 672-680.
INEGI (Instituto Nacional de Geografía y Estadística). 2015. Disponible en: http://www.inegi.org.mx/sistemas/IndicePrecios/Cuadro.aspx?nc=CA55&T=%C3%8Dndices%20de%20Precios%20al%20Consumidor&ST=%C3%8Dndice%20Nacional%20de%20Precios%20al%20Consumidor%20y%20sus%20componentes
ICAMEX (Investigación y Capacitación Agropecuaria Acuícola y Forestal). Ganado bovino. 2015. Disponible en http://icamex.edomex.gob.mx/bovinos.
Lara, Covarrubias Daniel, Mora Flores José Saturnino, Martínez Damián Miguel Ãngel, García Delgado Gustavo, Omaña Silvestre José Miguel, y Gallegos Sánchez Jaime. 2003. Competitividad y ventajas comparativas de los sistemas de producción de leche en el estado de Jalisco, México. Agrociencia, (37). pp: 85-94.
Martínez, Medina Isidro, Val Arreola Daniel, Tzintzun Rascón Rafael, Conejo Nava José de Jesús, y Tena Martínez Manuel Jaime. 2015. Competitividad privada, costos de producción y análisis del punto de equilibrio de unidades representativas de producción porcina. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 6(2). pp: 193-205.
Mella, José María, y Mercado Alfonso. 2006. La economía agropecuaria mexicana y el TLCAN. Revista Comercio Exterior, 56 (3). pp: 191-193.
Monke, E., y Pearson S. S. 1989. The Policy Analysis Matrix for Agricultural Development. Cornell University, Press Ithaca, USA. 201 p.
Posadas, Domínguez Rodolfo Rogelio, Rebollar Rebollar Samuel, Hernández Martínez Juvencio, y González Razo Felipe de Jesús. 2009. Eficiencia económica en bovinos carne engordados en corral, en el sur del Estado de México. In: Cavalloti, Beatriz. A., Marcof, Ãlvarez, Carlos F. y Ramírez, Valverde, Benito (comp). Ganadería y seguridad alimentaria en tiempo de crisis. Universidad Autónoma Chapingo. México, D. F. 377 p.
Rebollar, Rebollar Alfredo, Hernández Martínez Juvencio, Rebollar Rebollar Samuel, Guzmán Soria Eugenio, García Martínez Anastacio, y González Razo Felipe de Jesús. 2011. Competitividad y rentabilidad de bovinos en corral en el sur del Estado de México. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14. pp: 691-698.
Román, Ponce Heriberto, Aguilera Sosa Rubén, y Patraca Fernández Alfredo. 2012. Producción y Comercialización de Ganado y Carne de Bovino en el Estado de Veracruz. Comité Nacional del Sistema Producto Bovinos Carne. Veracruz, México. 41 p.
Salcedo, Baca Salomón. 2007. Competitividad de la Agricultura en América Latina y el Caribe. Matriz de Análisis de Política: Ejercicios de Cómputo. FAO. Santiago, Chile. 113 p.
SEPSA-FAO. 2006. Estudio de Competitividad de la Porcicultura en Costa Rica con la Metodología de la Matriz de Análisis de Política (MAP). San José, Costa Rica. 66 p.
SIAP (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). 2015. Sistema de Información Agropecuaria de Consulta (SIACON). (Disponible en:) http://www.siap.sagarpa.gob.mx/
Sosa, Montes Mauricio, García Mata Roberto, Omaña Silvestre José Miguel, López Díaz Sergio, y López López Enrique. 2000. Rentabilidad de doce granjas porcícolas en la región noroeste de Guanajuato en 1995. Agrociencia, 34. pp: 107-113.
Downloads
Published
2020-01-21
How to Cite
Hernández Martínez, J., Rebollar Rebollar, A., Rebollar Rebollar, S., Guzmán Soria, E., & Gómez Tenorio, G. (2020). Comparative analysis of competitiveness in feedlot cattle production in Tejupilco and Amatepec, Mexico (2009-2014). Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 16(4), 415–427. https://doi.org/10.22231/asyd.v16i4.1277
Issue
Section
Artículos
License
Authors who publish in this journal accept the following conditions:
- The authors retain the copyright and transfer to the magazine the right of the first publication, with the work registered with the Creative Commons attribution license, which allows third parties to use what is published as long as they mention the authorship of the work and the first publication in this magazine.
- Authors may make other independent and additional contractual arrangements for non-exclusive distribution of the version of the article published in this journal (e.g., including it in an institutional repository or publishing it in a book) as long as they clearly indicate that the work It was first published in this magazine.
- Authors are permitted and encouraged to publish their work on the Internet (for example on institutional or personal pages) before and during the review and publication process, as it can lead to productive exchanges and greater and faster dissemination of the work. published (see The Effect of Open Access).
