A strategic development plan for a totonac community in Mexico
DOI:
https://doi.org/10.22231/asyd.v19i3.1510Keywords:
Food insecurity, reproduction strategies, native foodsAbstract
Food insecurity in Mexico is a problem more frequently found in rural communities. Hence, the main objective of this article was to define a strategic local development plan through production schemes proposed by households of a Totonac indigenous community aimed at satisfying nutritional needs in the community through the use of readily available natural resources. A questionnaire was applied to 328 households in the municipality of Filomeno Mata in Veracruz, Mexico. Small-scale reproduction strategies focused aimed at self-sustainability were formulated through a semi-structured survey, and a cluster analysis was used to determine associated factors. The results suggested a strategic plan of eleven local development strategies that seek to influence the implementation of native foods in the community. Based on the analysis of socioeconomic variables affecting households four groups were defined, and the strategy most likely to succeed for each was determined. Moreover, the strategies presented are linked to processes where social, economic, and cultural practices are closely related. Thus, these actions establish a proposal to satisfy the household food needs in support of price volatility in the food market.
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